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    • 小生意

      2024-07-08 家有兒女 煮父之友
      整理下上個貼內容,流水賬。
      先說段吃飯的,這次晚上去這家店吃飯,點了菜半天沒上
      我跑去后廚一看,老板正在片魚
      我問老板一個人啊,他說是的
      看來生意不太好還是隊友回去了
      自己是老板廚師傳菜員服務員衛生員
      但昨天的魚挺好吃,老板還是有兩下子
      后面也不知是老板累了不想做
      還是看我們可能吃不完
      問我們點的菜還上嗎?我減了一個
      我去了時候走了一桌幾個人,然后就我們一家
      后來來了兩個小伙子,生意還是蠻難做的。
      再來說理發店
      交代一下坐標,工地附近的打工樓群
      一樓的店面,有主十字街和副街多條
      主要店面是飯店小超市理發店
      還有蔬菜水果店藥店洗腳店臺球室等
      昨天了解到主街門面租金是七萬多一年
      副街是四萬多一年,很多是在苦苦支撐
      一兩周去一次,眼看他家開業,眼看隔壁家又關門轉讓。
      韭菜一波接一波,害我理發或吃飯也是打一槍換一個地方。pic
      去年在主街一家理發店理過一次,35塊
      昆山我經常理只要25,破地方消費還不低
      太貴后來我就不去了
      然后去年的下半年主街的另一頭新開一家
      我去嘗鮮,年輕人一對,雖然老板娘長相一般且是重量級的
      奈何洗頭還不錯,會按按和抓抓,還一直哥啊哥的
      關鍵是價格便宜了5塊只要30元,所以一直就在這家剪,
      可惜前不久撐不下去關門,創業開店失敗。
      昨天理的這家是在副街,熱心工友推薦的,手藝不錯,也只要30元
      去的時候一個在理,一個在等,然后讓我吹吹空調等等
      看樣子生意是還可以的
      看到茶幾上有發型雜志,一小本小盆友看的書,
      還有一個糖果小餅干那種三層的小果盤
      老板的收銀吧臺看到老板看如果接話的書
      能看出來老板稍微用了點心,
      老板是個小伙子,我估計是26歲左右。
      等的時候我就和隊友們討論發型那樣的好看
      輪到我后就開始互相套近乎熟絡起來,
      從天南地北最后鎖定在打工樓群商業區,
      前戲此處不表省略一萬八千字~~
      和老板提前我之前理的那家怎么關門了
      老板說那邊主街租金要七萬多
      他這邊副街租金只要4萬多,不然也夠嗆
      另外35主街的那家是去得早租金一次簽了幾年才撐到現在
      他說他去年是第一年,過年期間理發也沒漲價
      老板還是會布局的不短視
      聊到吃的,我說以為我吃的那家關門了
      他問我知道為什么關門的,我當然不知道
      他說他們家貴,給他送飯打包還收兩塊錢
      外賣都只收一塊錢打包,這樣看小生意也要靠細水長流
      理發過程中隊友一直在指揮
      我開始胳膊肘往外拐,批評隊友是你剪還是人家剪
      老板解圍了,你們花30塊來剪頭發肯定是有點追求的
      要不然10塊錢的快剪不香嗎
      好有道理,是是是,本來我是臉皮薄的人
      老板這么善談我就繼續侃起來
      老板原來打工是剪68元的
      在某省會城市的大學城
      我說老板你會剪星星嗎?
      我說剛看到發型冊上有
      他說會的,但那個要用很細的刻刀
      來這邊沒有備,這邊客戶群體不一樣的意思
      我還真擔心老板問我要不要刻一個
      然后又聊了吹風機,隊友又問她的發型建議
      然后我又跟著學習了一些知識
      此處再省略一萬八千字,怕你們看流水賬累
      后面老板主動說可以幫隊友剪一下開叉的頭發
      最后我發支煙和老板說下次我再來找你。
      綜合下來,同樣是開店,
      東邊關門西面開張
      南面生意紅火北面冷冷清清
      很大一部分是做生意人的頭腦
      中間聊天的幾萬字里面
      老板對邊上其他家情況比較熟悉
      各隔壁鄰居也關系好
      隔壁沒電夜里一點多打他電話搭電
      他讓人家到他那吹空調打地鋪
      說去住酒店這么晚不劃算的
      就這家來說,下次我肯定是還去
      吃飯的那家之前也去過,老板人也是不錯
      后面肯定還是會去的。
      還有上次去菜場買蝦
      先是拿濕的厚袋子還在滴水
      然后再稱好準備裝干凈的袋子給你
      一頓操作還說都是這樣的
      再把蝦倒到挑選盤
      好家伙,原來袋子里就有死的和小的
      這拿回去不得罵娘。
      瞎叭叭以上
      開店也感覺是九死一生。

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