受高溫影響,今年中秋大閘蟹或將變小變少!是否漲價暫不明確
陽澄湖、高郵湖等大閘蟹主要產地所在的江蘇省,進入7月下旬后,連續經歷高溫天氣。家里已有十余年大閘蟹養殖經驗、在昆山市有約三十畝蟹塘的丁氏蟹業負責人魏先生表示,近段時間塘里每天會死二三十只大閘蟹,去年正常天氣下一天蟹的死亡量不超過十只。“高溫天對螃蟹的影響主要有幾大方面,一是會使水草腐爛,二是容易讓塘里含氧量變低,螃蟹就會缺氧。然后現在大閘蟹正好處于蛻第四次殼的階段,體質比較弱,沒那么耐高溫,整體來說肯定有損失的,今年產值肯定要比去年低一點。”家里有20畝陽澄湖圍網養殖水面的謝女士表示,“減產是肯定會的,但總體產量是什么情況不太清楚,因為高溫天還沒結束。”今年的中秋節為9月17日,也即中秋前,便有大閘蟹上市。不過據上述工作人員介紹,今年的大閘蟹個頭普遍偏小,因為高溫天氣會影響螃蟹蛻殼。魏先生預計今年大閘蟹大規格的沒有往年多,小規格的則比較多。對于今年大閘蟹是否會漲價,魏先生、謝女士均表示目前情況并不明確,具體還是要看市場行情,再根據市場價調整自家價格。
來源:紅星資本局