鴨掌煲的做法來了
前天發(fā)了隊(duì)友做的鴨掌煲
有幾位壇友求攻略
好不容易求隊(duì)友寫了一下
分享給需要的伙伴們
也請(qǐng)順便夸一夸我的隊(duì)友
備好自己喜歡吃的菜（蝦，鴨掌，杏鮑菇，雞心，蟶子，土豆，洋蔥，粉絲）1:鴨爪鴨翅焯水，洗干凈備用2:土豆洋蔥大蒜小米辣，不喜歡吃辣可以不放，洗好切好備用3:起鍋燒油，放點(diǎn)冰糖或者白砂糖都可以，炒個(gè)糖色，把爪子倒進(jìn)鍋里翻炒上色，放入少許料酒去腥（也可以放啤酒），鹽適量，生抽，老抽，耗油，八角香葉一起炒，加入少許白糖提鮮用4:砂鍋預(yù)熱，加入少許油，放洋蔥打底，依次放入土豆塊，鴨爪鴨翅擺在土豆上面，炒鴨爪的湯汁一起倒在砂鍋里面燉，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)或者45分鐘，看個(gè)人喜歡吃什么樣的口感定時(shí)間5:鴨爪燉快爛糊了，加入基圍蝦擺在鴨爪上面悶個(gè)5分鐘左右就熟了！放點(diǎn)雞精或者味精都可以，不喜歡吃的可以不放，撒上蔥花或者香菜即可享受美食。
隊(duì)友手機(jī)打字不容易，求加分鼓勵(lì)。
7月份外面吃的
昨天隊(duì)友又解鎖了昂刺魚豆腐煲方子她還在研究優(yōu)化中
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