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    • 只看餐桌,就知道你過得好不好

      2018-06-04 酸甜苦辣話裝修 妖夭的小清新
      [paragraph]
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      本帖類型:裝修小白福利帖
      本帖看官:剛拿房,正搗騰裝修公司的小白們
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          餐廳是家中的高頻使用區,在餐廳中最重要的一個物件就是餐桌。然而在購買餐桌的時候,大多數人都是看看樣子就決定了,卻很少考慮到餐桌的形狀也是有很多講究的。
          今天就來聊一聊如何選購餐桌。
      關于餐桌的刻板印象
          市面上的餐桌有很多種,圓的、方的、圓的折疊成方的、圓的折疊成半圓的、異形的、木頭整板freestyle形的……但是家用餐桌常見的就兩種:圓桌、方桌。
          不得不承認我們對于餐桌的形狀是存在刻板印象的。
          提到圓桌就能聯想到年夜飯、闔家團圓這類中國文化色彩濃重的場景,圓形餐桌讓大家距離更近,聊天也都能看到對方的表情,有和氣之美。
          提到方桌就是刀叉圓盤葡萄酒、燭臺禮服排排坐,觥籌交錯間流露出“資本主義的腐朽”,排排坐更是顯露出森嚴的等級制度。
          其實以上都屬于過度解讀,不管是在中國還是在西方的餐桌禮儀中,關于座位排次都是有嚴格要求的,圓桌也同樣能分主座、客座。
      造成“中國人更喜歡圓桌,西方人更偏愛方桌”的唯一原因是飲食慣的不同。西方人是分餐,每人吃自己餐盤中的食物,中國人則是合餐,大家一起吃桌上的菜,要是排排坐的話,就會出現看得見吃不著的尷尬。
          慢慢的到了現在,家庭用餐已經沒有那么多需要遵循的規矩了,一般家庭是3-6人用餐的情況居多,那么到底選擇方桌還是圓桌呢?
      方桌和圓桌
          我們從餐桌形狀與空間的關系、餐桌擺放兩方面來比較圓桌和方桌的利用率。
          以4人桌為例子(直徑90cm),圓形餐桌和方形的餐桌同樣需要約1平米的占地。
      ▲ 藍色為實際可使用桌面面積
          可以明顯的看出,在同樣大小的占地面積中,方形餐桌是有效利用率最高的。
          再加上4把椅子以及過道,需要再預留出80-90cm。
          根據人體工學的尺寸建議其實可以計算出,在四周均留出過道的情況下,人均就餐面積需要1.5-2平米。
          那如果餐廳面積再小一些呢?
          把餐桌靠邊放!
          當長方形的餐桌靠邊放時,犧牲一個短邊,僅保留三側通道,這樣可以把人均就餐面積壓縮到1.5平米以內。
          假如你家有三口人,餐桌短邊靠墻放時,一個4平米以內的餐廳也完全夠用。
          如果家里的餐廳面積小,或者餐廳形狀不夠方正,或者干脆餐廳就在過道上,方形餐桌都是最好的選擇。
      如何解放餐桌桌面?
          恭喜你已經選到了最適合自己家的餐桌,把桌子搬回家之后喜滋滋,但隨著使用時間的推移,餐桌上難免會擺滿了隨手放的東西,比如剛買回家的面包、洗干凈的水果、各式各樣的水杯、燒水壺……
          連吃飯的地方都被擠占得差不多了,還想玩高級一點放一束花、一個燭臺?
          此時最需要的不是買一張更大的餐桌,而是在餐桌附近添一個儲物的地方。
      餐邊柜
          餐邊柜是第一選擇,即使在裝修時沒有規劃,入住之后也還來得及買。餐邊柜盡量選擇抽屜款,臺面高度不宜過高,方便放置水杯等常用的東西。
      吧臺/島臺/櫥柜操作臺
           如果能接受開放式廚房,建議做一個吧臺/島臺,餐桌的短邊可以和吧臺相接,呈T字形。
          或者可以直接把櫥柜操作臺面的一端加高
          廚房和餐廳中間有一堵矮墻,設計師們沒有選擇把矮墻打掉,而是把長方形餐桌的短邊貼在墻的一側,原本礙事的矮墻臺面就成了收納空間。
          要是覺得收納空間依然不夠,可以選擇將其中一側的餐椅處理成卡座。
      小圓桌的魅力
          上面我們說了如果餐廳的條件不夠好,那么就無腦選方桌,但有一種情況除外。
          就是雖然餐廳面積小,但是廚房有條件可以改成Kök(在挪威語中是廚房的意思),也就是我們之前說過的封閉大餐廚。
      ▲ 圖上紅色部分就是封閉大餐廚
          當把餐桌直接搬進廚房之后,在正式上菜之前,餐桌都會暫時充當備菜區。
          一方面是在廚房里需要更大的活動面積,所以圓桌面積利用率低在這種情況下反而成了優勢。
          另一方面是在廚房里轉來轉去容易磕碰,而圓桌沒有棱角,可以最大程度避免這個問題。
          盡管在戶型設計上餐廳常常被忽略掉,但絲毫不妨礙我們在有限的條件里追求一個完美的餐廳,畢竟這里承載著一家人團坐的溫馨時刻。
          就算是一個人生活,餐桌往往能提醒你,今天有沒有對自己更好一點?
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