這就是我的兩種吃法……

看來做法跟我大有不同，我們是先水煮，湯里加酒，姜片等，去味。
煮 20 分鐘至 半小時后，水倒掉。
熱油放各種香料，草果，陳皮，香葉，八角，茴香，喜歡花椒胡椒的也可以放點。
香料炒黃有香味后，倒 DOG 肉大火爆炒二十分鐘后，倒啤酒淹沒過 DOG，沸騰后改小火慢慢繼續燜。
這玩意真不怕燜，
悶的越久越香！
吃有兩種吃法：
1 是燜完即可裝盆吃，
2 是啤酒干鍋：吃火鍋一樣，悶好了當火鍋吃，啤酒沒了防止鍋底粘鍋，倒點啤酒攪拌攪拌繼續吃……

只吃過沛縣的狗肉

亂燉。。哈哈

不吃狗肉，雖然最近有新聞老說狗傷人，可是人也有好人與壞人，反正狗幫助人類的多（搜救犬，緝毒犬，導盲犬，警犬等）