蘇州首店！昆山也有“富春”啦🥰🥰🥰
中華老字號(hào)“富春茶社”
帶著百年的韻味與傳承
即將落戶(hù)千年古鎮(zhèn)周莊核心區(qū)——全功橋畔
作為“富春茶社”蘇州首店
計(jì)劃打造
988平方米沉浸式江南生活美學(xué)空間
推動(dòng)昆山古鎮(zhèn)文旅業(yè)態(tài)提檔升級(jí)
▲效果圖
項(xiàng)目規(guī)劃顯示
“富春茶社”周莊店
將以“一席江南”為卷，以茶為筆
在水鄉(xiāng)的肌理間勾勒出
可賞、可品、可觸摸的蘇式生活長(zhǎng)卷
茶社將深度還原江南園林意趣
晨光茶寮中
姑蘇早茶儀式重現(xiàn)
游客們可執(zhí)壺體驗(yàn)“魁龍珠”三江匯茶藝，在茶香四溢中，品味歷史的醇厚，感受老蘇州的煙火氣息；非遺工坊里，將一一展示三丁包的十八道褶藝；在此跟隨非遺代表性傳承人親手體驗(yàn)制作，在互動(dòng)中觸摸江南文化的肌理。
▲效果圖
在茶點(diǎn)美食方面
除保留蟹黃湯包、燙干絲等鎮(zhèn)店之寶外
茶社每道菜品還將植入水鄉(xiāng)典故
餐具選用特制的昆曲元素青花器
將“美食與非遺、美食與場(chǎng)景”融合
形成獨(dú)特的復(fù)合消費(fèi)體驗(yàn)
江蘇水鄉(xiāng)周莊旅游股份有限公司
相關(guān)負(fù)責(zé)人
富春茶社的落地，不僅是一家茶社的開(kāi)啟，更是周莊文旅的又一次全新升級(jí)。本月茶社就將入場(chǎng)施工，正式營(yíng)業(yè)后“早茶夜宴”將延長(zhǎng)游客駐留周莊的時(shí)間，讓游客有更多時(shí)間沉浸在周莊的夜色與美食中。同時(shí)，還將聯(lián)動(dòng)沈廳、雙橋等景點(diǎn)開(kāi)發(fā)“跟著富春品江南”主題動(dòng)線，并與周邊民宿、手作店鋪形成特色消費(fèi)集群，助推周莊從觀光旅游向深度文化體驗(yàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
富春品牌創(chuàng)于清光緒十一年（公元1885年），始為“富春花局”，后發(fā)展為聞名中外的淮揚(yáng)菜點(diǎn)代表性企業(yè)。
得勝橋富春茶社是“富春”之根，首創(chuàng)了三丁包、五丁包、翡翠燒賣(mài)、燙干絲等著名菜點(diǎn)，在揚(yáng)州最早啟動(dòng)了“早茶宴”，汪曾祺題詞：“富春茶點(diǎn)，天下第一”。蟹粉獅子頭、拆燴鰱魚(yú)頭、大煮干絲、三套鴨、千層油糕、蟹黃包等多款菜點(diǎn)屢獲中國(guó)名菜、中國(guó)名點(diǎn)、全國(guó)金鼎獎(jiǎng)、中華名小吃等大獎(jiǎng)。被著名作家莫言譽(yù)為“一江春水三省茶”的魁龍珠茶，為富春獨(dú)創(chuàng)，香飄百年。
2008年，“富春茶點(diǎn)制作技藝”被國(guó)務(wù)院列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。2022年，“富春茶點(diǎn)制作技藝”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
來(lái)源：昆山發(fā)布
