沒(méi)有粽子的端午,不是正經(jīng)端午!
在昆山這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜,口味混血的city里,吃貨君沒(méi)想到小伙伴對(duì)粽子的口味和餡料
爭(zhēng)議竟然辣~~~么大!
南方小吃貨:粽子吃咸的!鮮肉蛋黃粽才是好粽子!
北方小吃貨:粽子吃甜的!豆沙大棗粽才是純王道!
粽子的歷史可真是悠久啊!
論起粽子的歷史,吃貨君也記不清到底是為了紀(jì)念暗戀楚王的斷袖屈原,還是一夜白頭的春秋伍子胥!
但是,不管紀(jì)念誰(shuí),大部分小伙伴對(duì)這個(gè)節(jié)日的理解就是:
你們那的粽子什么味?你們那的粽子好不好吃?
你們的粽子怎么那樣呀? 給我嘗一口你那味的粽子唄!
那么,古人是怎么吃粽子噠?
春秋時(shí)期:用菰葉或竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”
東漢末年:把燒完的草木灰堿水,浸黍米煮熟。
當(dāng)時(shí)受歡迎的還有“豬肉粽”。
草木灰……這……真的能吃蠻?

清代:更出現(xiàn)了現(xiàn)在火遍大江南北噠“火腿粽子”!

古人誠(chéng)不我欺也!簡(jiǎn)直比現(xiàn)在城里人會(huì)玩多了!
粽子怎么還沒(méi)被他們玩壞呢?其實(shí),距離玩壞也不遠(yuǎn)了!
四川青花椒鹵肉粽
青花椒!花椒粽子!這是真的嗎?你們是在騙我嗎?
吃過(guò)的小吃貨們,你跟我說(shuō)說(shuō),里面的花椒什么味!
嚼起來(lái)是不是感覺(jué)里面蘊(yùn)含了大號(hào)的魚(yú)子醬!
嘎嘣~嘎嘣~嘎嘣!每一口都帶著爆裂的驚喜!
廣西巴馬長(zhǎng)壽粽
你確定吃掉這樣黑乎乎的東西能長(zhǎng)壽嗎?
長(zhǎng)長(zhǎng)的一條粽子,完美集成了筒粽的形狀,而不再浪費(fèi)每一寸竹子。
餡料是黑糯米、豬肉、農(nóng)家綠豆、板栗……聽(tīng)起來(lái)還不錯(cuò)呢。
只是“黑糯米發(fā)黑”讓我不停的想要繞口令!
巴馬香豬酸菜粽
口味清奇,餡料足,這樣的粽子雖然是良心好粽子,但酸菜魚(yú)和你是什么關(guān)系?
你是被派到粽子里做臥底的酸菜嗎?
榴蓮粽
恨榴蓮的人避之惟恐不及,愛(ài)榴蓮的人能把它和任何搭在一起!
吃貨君很好奇,榴蓮和臭豆腐在一相愛(ài)相殺的話,贏? 粽子文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
關(guān)于粽子的歷史,
吃貨君今天就給你扒到這里了。
你準(zhǔn)備過(guò)怎樣的端午節(jié)呢?
想不想過(guò)一個(gè)有意義的端午?
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