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      [活動(dòng)]五大會長來看“老阿爸”,昆山網(wǎng)友:燉魚湯要火! [復(fù)制鏈接]

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      級別: 論壇編輯
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      樓主  發(fā)表于: 2018-11-10 , 來自:江蘇省0==

      一碗燉魚湯,竟然讓五大會長、20多位餐企董事長前來圍觀,這其中,到底有什么玄機(jī)?

      2018年11月6日,昆山市餐飲賓館業(yè)協(xié)會會長單位深入老阿爸餐飲企業(yè)進(jìn)行考察活動(dòng)。

      上午9時(shí)許,一醉集團(tuán)張伯生會長、金典銀峰管理有限公司陳會長、海龍王酒店方會長、卉友集團(tuán)蔣會長、佤家山寨周會長等昆山知名餐飲企業(yè)董事長20余人抵達(dá)老阿爸餐飲總部。

      老阿爸餐飲董事長周晟親自接待各餐飲行業(yè)代表參觀了18年4月投入使用的老阿爸新總部

      一行主要參觀考察綜合辦公樓、中轉(zhuǎn)魚池、總倉物流中心到封閉無塵中央廚房, 老阿爸餐飲董事長周晟也詳細(xì)解答各餐飲行業(yè)代表考察過程中提出的疑問。


      來自長江三峽的江團(tuán)魚,在水池中歡跳,似乎在用自己的方式來迎接領(lǐng)導(dǎo)們的到來。

      見到這么多歡脫跳躍的江團(tuán)魚,很多領(lǐng)導(dǎo)都在水池邊駐足觀看,有領(lǐng)導(dǎo)說,這么歡實(shí)的江團(tuán)魚,怪不得燉出的魚湯這么鮮美。


      周晟說:“老阿爸的每碗燉魚湯,都是精心熬制,用的水也都是農(nóng)夫山泉水,熬出的魚湯,湯濃色白,鮮美無腥味,老阿爸不僅選材講究,烹飪工藝也都是反復(fù)試驗(yàn)才確定的,為的就是給廣大顧客呈現(xiàn)一碗上好的燉魚湯。”

      考察結(jié)束后 老阿爸餐飲董事長周晟召開了座談會,邀請各餐飲行業(yè)代表進(jìn)行深入探討,進(jìn)一步展現(xiàn)老阿爸餐飲的內(nèi)部流程,包括人才梯隊(duì)搭建、供應(yīng)鏈體系運(yùn)轉(zhuǎn)、中央廚房的食品安全控制、人效管理等。

      領(lǐng)導(dǎo)們聽完匯報(bào),都表示,健全餐企的制度,本質(zhì)上是對顧客的負(fù)責(zé),產(chǎn)品的穩(wěn)定和極致,是對顧客最大的誠意。

      會議結(jié)束后,與會代表對老阿爸餐飲的中央廚房給出了較高的評價(jià),認(rèn)為老阿爸的中央廚房,是昆山地區(qū)較高配置及管理水平的代表。

      老阿爸餐飲董事長周晟也在會上發(fā)言表明,老阿爸餐飲會繼續(xù)將優(yōu)勢發(fā)揚(yáng)下去,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),為昆山餐飲市場發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

      有會長說:“一碗燉魚湯,做得這么講究,昆山的市民算是有口福了!”


      而對于五大會長參觀老阿爸的消息披露后,很多網(wǎng)友都評論:“燉魚湯要火了!”


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