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想跳出覓食的舒適圈嘗試更多餐廳,卻怕踩雷?
初來乍到一個新的城市,想打卡當地美食卻無從挑選?
慶祝特殊日子,希望可以用美食來點綴心情?
近日,2019大眾點評必吃榜入榜名單公布,致力于幫助人們解決如何吃去哪里吃的問題。經過層層篩選,蘇州共37家品牌上榜,昆山本土餐廳老阿爸江浙土菜館成功突圍,成為昆山3.5w家餐廳中唯一上榜品牌。
據了解,大眾點評必吃榜歷時多年大數據積累,基于6億用戶、2億條真實用戶評價、采用數據模型評選,不設專家評委,不摻雜商戶意志,更多地將選擇權和投票權交給了“大眾”和“本地食客”。
作為一家江浙土菜館,如何才能夠成功突圍成為昆山唯一上榜品牌:
堅持探尋好水源做好魚
老阿爸江浙土菜館招牌菜——江團魚燉湯 ,選用來自1200公里外——長江稀有魚種江團魚,用好水質養出好魚,保證營養,有氧專車運輸,統一配送,確保送到門店時條條鮮活。
堅持用天然食材做健康美味
老阿爸江浙土菜館采購團隊,堅持探尋走訪,選用最優質的食材,被稱作山藥之王的鐵棍山藥;挑選不添加任何化學調味劑,由優質大豆、人工碾磨的廿八都古鎮豆腐,優質食材才是美味的關鍵。
堅持好食材,笨做法
出色的菜肴味道眾多,但是能夠俘虜人心的,始終是食材本身的原有味道。老阿爸江浙土菜館,將純天然食材加上傳統的烹制工藝,打造不一樣的江浙美味。
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