伏羲是中國(guó)文明代表人物“三皇之首”,《三字經(jīng)》中有“自羲農(nóng),至黃帝,號(hào)三皇據(jù)上世”。創(chuàng)造精神是伏羲文化精神。在遠(yuǎn)古時(shí)代,河里、湖泊里、海里有許多魚(yú),天空有許多鳥(niǎo),地上有許多獸類,人們不會(huì)捕捉。人們手提一根樹(shù)干在水邊等著,看著魚(yú)游過(guò)來(lái)就打一棒子,靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚(yú)。伏羲將野麻,曬成干搓成繩,然后用細(xì)一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕魚(yú);用粗一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕鳥(niǎo)捕獸。這比只吃樹(shù)上野果要好多了,但是生魚(yú)生鳥(niǎo)吃起來(lái)味道并不好,嚴(yán)重的是有的弄不好,吃了還要鬧肚子生病。當(dāng)伏羲取來(lái)天火后,便教人們用火把鳥(niǎo)兒、魚(yú)兒烤熟了吃。從此,人們吃著香噴噴的烤肉,身體也就更健康了。為了紀(jì)念伏羲,人們把他稱“庖犧”即“第一個(gè)用火烤熟獸肉的人”。