很多朋友的廚房櫥柜過(guò)低,抱怨連連,其實(shí)櫥柜高度是根據(jù)下廚人身高的1/2+2.5公分為宜,對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō),臺(tái)面最好在84-88cm左右為宜。不過(guò)也可以根據(jù)自身喜好xi慣定。
吊柜高度在臺(tái)面上方70公分最佳,要滿足:1.不能碰頭 2.拿取物品方便。最好深度是下櫥柜的一半。
對(duì)于廚房來(lái)說(shuō),一盞燈頂燈完全解決不了實(shí)際需求,在廚房做飯時(shí),櫥柜與人必然形成暗區(qū),這個(gè)時(shí)候在上櫥柜設(shè)計(jì)多組LED,增強(qiáng)操作區(qū)光線是不可少的。
選擇LED燈光顏色時(shí),多以暖白光為主,暖白光不僅能讓食物看起來(lái)更有食欲,也讓環(huán)境光線柔和溫馨,一般來(lái)說(shuō),廚房合適光照度大約在 200 到 500lux (勒克斯)之間。
廚房需要在操作臺(tái)面多留插座,保證電器用電使用,像烤箱、微波爐、電飯煲、抽油煙機(jī)、榨汁機(jī)等,這些要記得提前留有足夠電源。
一般來(lái)說(shuō),廚房在必備插座基礎(chǔ)上多留2-3個(gè)插座以便臨時(shí)使用,其高度在操作臺(tái)上方20公分左右,這樣使用方便而且可防止水濺入。
注意插座布局,有條件時(shí),可以選用一組可滑動(dòng)式插座,以增強(qiáng)空間使用能力,謹(jǐn)防空間不足電器無(wú)法同時(shí)使用的情況。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇開放或者半開放的廚房設(shè)計(jì),在這種情況下越來(lái)越多的人喜歡在廚房空間添加一個(gè)島臺(tái),即可作為操作臺(tái)使用,又可作為飯桌使用,還能和家人互動(dòng),一物多用。
島臺(tái)并不是只有大戶型才有,一般5-6平米的廚房也可擁有一個(gè)中小吧臺(tái)。
現(xiàn)在越來(lái)越講究整體美觀感,把柜面把手,廚房電器,隱藏起來(lái),讓視覺空間更加清爽干凈。
越來(lái)越齊全的智能電器,洗碗機(jī)、煲湯爐、炒菜機(jī),照著說(shuō)明添加原料,一桌豐盛的飯菜躍然桌上。
廚房的功能分為烹飪區(qū)、洗滌區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、備餐區(qū),這幾個(gè)功能區(qū)的大小要根據(jù)具體廚房的空間大小而定,要滿足以下3大需求。
1)整體看上去干凈、清爽
2)操作中心分區(qū)流暢,動(dòng)線合理
3)電子設(shè)備要配齊 (電飯煲、微波爐、烤箱)