茶有多種,名稱有按形狀(如碧螺春,銀針,毛尖)有按顏色(如綠茶,紅茶,白茶黃茶等)有按採摘時間(雨前,明前,秋茶,谷雨清明)有按產地(西湖龍井,安溪鐵觀音,黃山毛峰,信陽毛尖云南普洱茶等等)有按制作工藝(炒青,曬青)還首坨,磚等,茉莉,桂花,玫瑰花茶。有人喜歡喝一種茶,有人喜歡按四季喝,春,秋,喝花茶,夏喝綠茶,冬喝紅茶,花茶香受眾多待客多用,綠茶性涼降溫解暑,紅茶性熱助消化。有人喜歡泡著喝,多用玻璃杯既喝茶又欣賞泡茶邊程茶葉在杯中的升降稱茶舞,毛尖銀針,適合嫩茶,青茶,白茶,二是功夫茶,鐵觀音,滇紅祁紅,秋茶。有人喜歡煮茶也叫熬茶,最大化淬取,同時可加進桂園,紅棗枸杞,冰糖。有人喜歡喝熱茶有人喜歡喝涼茶,如冰紅茶。樓主喜歡丄黑茶屬熟茶,緊壓茶,宜胃寒和冬季喝。