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      [百姓話題]轉發(fā)給愛做飯的ta,油鍋起火不再慌! [復制鏈接]

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      樓主  發(fā)表于: 2024-04-18 , 來自:江蘇省0==

      又到一年“食春季”

      琳瑯滿目的春菜紛紛搶占“C位”

      成為餐桌上的寵兒

      各位大廚也在廚房忙得不亦樂乎!


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      小編也想借機提醒大家

      在廚房做飯的過程中

      一定要切記用火不離人!

      圖片


      你以為只是接個電話或者

      出門買個醬油沒關系

      千萬別存僥幸心理!

      很多廚房火災

      就發(fā)生在人離開的

      短短幾分鐘時間里

      ⚠️⚠️⚠️

      廚房是消防安全關注的重點區(qū)域

      那么,導致廚房油鍋起火的原因

      主要有哪些呢?

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      圖片







      1. 油溫過高是油鍋著火的主要原因之一。烹飪時,如果長時間用火,或爐火過大,從而導致油溫過高,達到了燃點,會使鍋內的油開始燃燒,因此,大家在烹飪時要掌握好火候,切記廚房用火不離人

      2. 如果油鍋內的油濺出鍋外,遇明火燃燒,也容易引發(fā)油鍋起火。

      3. 廚房里的可燃物多、用電設備多,操作不當時容易導致火災。

      4. 廚房的抽油煙機不定期清理,使得管道油垢聚積,一旦油鍋起火,容易導致火勢蔓延擴大。


      那么,油鍋起火的正確處理方法

      有哪些呢?

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      一是關閉灶火,可以防止油溫持續(xù)升高,還可以避免引燃飛濺出的高溫熱油。

      二是關閉抽油煙機,可以防止空氣快速流通而增大火勢,還可以避免明火進入抽油煙機和管道后造成火勢蔓延。

      三是使用鍋蓋覆蓋窒息滅火,明火被熄滅后,切記不要立即拿起鍋蓋,避免油鍋出現(xiàn)復燃,應待油鍋內油溫降低后再做后續(xù)處理。


      注意!油鍋起火

      一定不要用水滅火


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      一旦對起火的油鍋直接澆水

      火苗和油花會四散濺開

      不但不能滅火

      還會形成“炸鍋”現(xiàn)象

      使油火到處飛濺

      很容易擴大火勢


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      油鍋起火要當心

      大家一定要牢記:

      廚房用火不離人

      定期清理燃氣灶和抽油煙機的油垢

      一旦發(fā)生油鍋起火

      千萬不能用水滅火!

      在火勢不大的情況下

      可以蓋上鍋蓋

      隔絕空氣

      火勢可自行熄滅
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      此外,家中還需常備滅火器和滅火毯

      以備不時之需

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      最后提醒大家

      如果現(xiàn)場火勢過大無法處理

      一定要保證自身安全

      及時撤離

      并立即撥打119報警!


      來源:江蘇消防


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      沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-04-18 , 來自:江蘇省0==
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      板凳  發(fā)表于: 2024-04-18 , 來自:江蘇省0==
      愛做飯的哪個不知道?
      要轉給不愛做飯的那個!
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