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[家長里短]有段時間沒做包子，有點手生了 [復制鏈接]
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離線犯困嫌疑人

級別: 昆山初級市民

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10樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

哇哦，又是一個高顏值

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美女離線CANNY美好生活

級別: 昆山榮譽市民

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11樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

有餡的是饅頭

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離線碧海瀾天

級別: 昆山新人

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12樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

昨天晚上想做肉包，后來又打消了念頭。有經驗的來說說怎么調肉餡好吃？我每次都怕肉腥味放很多很多黃酒，最后做出來的餡都不好吃

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美女離線夢想躺平cq7

級別: 昆山新人

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13樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

包子的最后一步怎么都做不好，捏到最后一下束手無策了

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帥哥離線會好的

級別: 昆山名人

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14樓發表于: 2024-04-29 , 來自:未知

你這是下午茶啊

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美女離線靜水流深。

級別: 貴賓

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15樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

我做過一次小籠包，餡料除了日常的姜水料酒雞蛋生粉，再放點耗油，肉皮凍。蒸熟了咬開是有汁水的

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美女離線騎著駱駝

級別: 昆山普通市民

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16樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

真好，我包包子和餃子怎么都學不會，看視頻都是眼睛學會了，手卻不會了

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美女離線巫女lilly

級別: 論壇編輯
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17樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

回 rulaichina 的帖子

rulaichina:我以為蝦肉餡的。 (2024-04-29 13:37)

蝦就早上白灼了，省事

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美女離線巫女lilly

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18樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

回碧海瀾天的帖子

碧海瀾天:昨天晚上想做肉包，后來又打消了念頭。有經驗的來說說怎么調肉餡好吃？我每次都怕肉腥味放很多很多黃酒，最后做出來的餡都不好吃 (2024-04-29 13:45)

不要放黃酒，放蔥姜水

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美女離線巫女lilly

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19樓發表于: 2024-04-29 , 來自:江蘇省

回 CANNY美好生活的帖子

CANNY美好生活:有餡的是饅頭[表情] (2024-04-29 13:43)

哈哈哈，是的，以前一直說肉饅頭、菜饅頭的
后來去讀書后被食堂大媽糾正了

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