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      [家長里短]談談飲食與健康 [復制鏈接]

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      離線萌格格
      級別: 昆山名人

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      10樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      回 千代子帽業 的帖子
      千代子帽業:油條是怕膨松劑么,不放膨松劑起不來,發酵面時間就口感差,現在都是無鋁膨松劑,適量食用沒問題,剩下的主要是油!
      包子你以為沒有膨松劑,工廠貨不說了,就是普通手工包子饅頭配方也一樣放改良劑,膨松劑,再來一點酵母保持穩定性!
      蛋糕卷么主要是油,雞蛋,奶油,像我們店里做 .. (2024-08-02 08:46)

      自己弄的面粉賣相不好。
      樓中樓
      • 2024-08-02 12:06 千代子帽業: 做做饅頭包子還好啊,你想哈現在小麥1塊5一斤,打面粉加工費7毛錢一斤,成本過2塊,還容易粉楨特,普通添加的粉又白又嫩還便宜,一代50斤的才100來就塊錢,以前沒漲價時候蛇皮袋裝的80塊錢批發價現在人工那么貴做個饅頭發酵4,5個小時想啥呢,都是快速包的,真的做老面白饅頭賣也沒用啊成本高買家只要便宜點就行流水線工廠直接起泡劑就是了又沒酵母發酵,也一樣賣的很多,這個問題難解的,總結就是自己手里要有錢
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      美女離線騎著駱駝
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      11樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      樓主,上一些你家早上吃的啥,我學習一下
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      美女離線往上翻頁
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      12樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      反正小米粥升糖,糖人需要干濕分離,從此糖糖水水,油炸,水果遠離我。
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      帕特里克海 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-08-02
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      帥哥離線煮父之友
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      13樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:浙江0==
      回 千代子帽業 的帖子
      千代子帽業:油條是怕膨松劑么,不放膨松劑起不來,發酵面時間就口感差,現在都是無鋁膨松劑,適量食用沒問題,剩下的主要是油!
      包子你以為沒有膨松劑,工廠貨不說了,就是普通手工包子饅頭配方也一樣放改良劑,膨松劑,再來一點酵母保持穩定性!
      蛋糕卷么主要是油,雞蛋,奶油,像我們店里做 .. (2024-08-02 08:46)

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      帥哥離線豬會飛
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      14樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      我只會吃
      昨天晚上了
      干掉一大碗綠豆湯  
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      15樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      接下來是不是該要談談吃某某燕麥糊糊健康又營業
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      美女離線oginochihiro
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      16樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      說到早餐,我好奇有些人家早上就吃炒菜和米飯或餅之類,早上起來的胃口真的能吃下去嗎?
      樓中樓
      • 2024-08-02 11:01 彗能: 習慣吧,這個我來回復一下,娃最討厭吃粥配咸菜和雞蛋或者面包配牛奶,說看到就吃不下 所以早餐一般各種面,水餃餛燉,炒飯,如果吃粥必備2個炒菜加餅饅頭類的
      • 2024-08-02 11:24 oginochihiro: 水餃餛飩面我懂,炒菜和炒飯我不懂,應該是各家飲食習慣的問題,我家父母圖省事小時候從來沒給我早餐炒過菜,都是給零錢出去吃米線包子雞蛋餅豆腐腦餛飩這些,要不就是讓我自己煮方便面……
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      美女離線小盆栽2013
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      17樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      樓主發一下,你吃啥
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      美女離線彗能
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      18樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      發幾張粥和面的
      之前可以早餐二周不重樣
      很少外面買,餃子饅頭都是自己包
      有段時間面條也是自己搟
      娃上學十年,幾乎都在家里吃早餐,周末才會出去吃面







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      千代子帽業 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-08-02
      凝翠一方 昆幣 +5 羨慕啊,對比我吃的簡直屬于營養不良的 2024-08-02
      oginochihiro 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-08-02
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      離線凝翠一方

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      19樓 發表于: 2024-08-02 , 來自:江蘇省0==
      回 萬人迷先生3 的帖子
      萬人迷先生3:有道理,為什么不吃和牛鮑魚海參呢? (2024-08-02 08:04)

      你這問題問得有點噎人。
      樓中樓
      • 2024-08-02 12:09 萬人迷先生3: 論壇互吹互舔互罵的都有,我已經很客氣了。
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