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老老張:祝賀祝賀![表情]見過特的廚師做松鼠桂魚,先把活魚買來養幾天,讓生命活力更旺盛一些,先把汁子調成半成品,炒鍋把油預熱上,然后迅速殺魚去鱗切出造型,用濕毛巾捂住魚頭抓住過油,澆汁上盤,一氣呵成,端上桌,魚嘴還在一張一合。問詳情,魚已死,但神經還沒死 .. (2024-08-25 20:54)
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