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      鴨掌煲的做法來了 [復制鏈接]

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      帥哥在線煮父之友
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      只看樓主 使用道具 電梯直達
      樓主  發表于: 2024-09-04 , 來自:浙江0==
      前天發了隊友做的鴨掌煲
      有幾位壇友求攻略
      好不容易求隊友寫了一下
      分享給需要的伙伴們
      也請順便夸一夸我的隊友


      備好自己喜歡吃的菜(蝦,鴨掌,杏鮑菇,雞心,蟶子,土豆,洋蔥,粉絲
      1:鴨爪鴨翅焯水,洗干凈備用
      2:土豆洋蔥大蒜小米辣,不喜歡吃辣可以不放,洗好切好備用
      3:起鍋燒油,放點冰糖或者白砂糖都可以,炒個糖色,把爪子倒進鍋里翻炒上色,
      放入少許料酒去腥(也可以放啤酒),鹽適量,生抽,老抽,耗油,八角香葉一起炒,加入少許白糖提鮮用
      4:砂鍋預熱,加入少許油,放洋蔥打底,依次放入土豆塊,鴨爪鴨翅擺在土豆上面,
      炒鴨爪的湯汁一起倒在砂鍋里面燉,大火燒開轉小火慢燉一個小時或者45分鐘,看個人喜歡吃什么樣的口感定時間
      5:鴨爪燉快爛糊了,加入基圍蝦擺在鴨爪上面悶個5分鐘左右就熟了!
      放點雞精或者味精都可以,不喜歡吃的可以不放,撒上蔥花或者香菜即可享受美食。

      隊友手機打字不容易,求加分鼓勵。





      7月份外面吃的


      昨天隊友又解鎖了昂刺魚豆腐煲
      方子她還在研究優化中


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      在線rulaichina
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      沙發  發表于: 2024-09-04 , 來自:上海市0==
      樓主吃的比較多的就是鴨掌。
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      在線rulaichina
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      板凳  發表于: 2024-09-04 , 來自:上海市0==
      星星愛鴨掌。
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      在線彈指柔情
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      地板  發表于: 2024-09-04 , 來自:江蘇省0==
      真是模范夫妻。現在哪天不看到你們的狗糧,我都睡不踏實
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      123扎西德勒 昆幣 +1 我很贊同 2024-09-04
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      在線假勇士
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      4樓 發表于: 2024-09-04 , 來自:江蘇省0==
      切磋廚藝,感謝分享
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      帥哥離線夢戀
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      5樓 發表于: 2024-09-04 , 來自:江蘇省0==
      是不是漏了放粉絲的步驟
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      美女在線蘇珀蔓
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      6樓 發表于: 2024-09-04 , 來自:江蘇省0==
      感謝分享
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      帥哥在線煮父之友
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      7樓 發表于: 2024-09-04 , 來自:浙江0==
      回 rulaichina 的帖子
      rulaichina:星星愛鴨掌。 (2024-09-04 08:37)

      這個確實吃得多點,下酒好吃,還不容易長肉
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      帥哥在線煮父之友
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      8樓 發表于: 2024-09-04 , 來自:浙江0==
      回 彈指柔情 的帖子
      彈指柔情:真是模范夫妻。現在哪天不看到你們的狗糧,我都睡不踏實 (2024-09-04 08:39)

      你也進入更年期了
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      9樓 發表于: 2024-09-04 , 來自:浙江0==
      回 夢戀 的帖子
      夢戀:是不是漏了放粉絲的步驟[表情] (2024-09-04 08:45)

      所以只能得90分
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