[原創美食]饅頭要揉的蒸好后能揭開一層皮，靠手揉，真的要花點力 [復制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

這個饅頭做的真漂亮

自己做的玫瑰花醬

我家也有一袋，得趕緊消耗掉

    

七十年代下鄉插隊，正值農業學大寨修水平梯田，辦有大灶，灶師傅是舊社會過來的人，專做面食，我當時管灶，問大師傅，你蒸的饅頭為什么比別的大隊灶上蒸的好吃？面硬會不會讓我虧灶賬？大師傅說，要怕虧，多加兩勺水，至于好吃，人常說打到的媳婦，揉到的面，多揉至光滑不粘手，蒸出來就好吃。

靈的不得了

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有喜歡的，可以買云南食用玫瑰花來做，真的比白饅頭好吃，

謝謝，得到壇友們的點贊，開心