論壇首頁
論壇導(dǎo)航
商家
汽車
招聘
裝修
昆山優(yōu)選
小紅娘
分類信息
二手房
昆山視窗

發(fā)帖回復(fù)

123 4

17364閱讀
35回復(fù)

[隨便說說]四川人才能懂的川菜的靈魂。今年夏天做的豆瓣醬在三個 [復(fù)制鏈接]
掃描到手機
論壇小編教你如何掃二維碼

上一主題下一主題

在線碧海青天

級別: 昆山普通市民

發(fā)帖: 1858

昆幣: 2280 枚

只看該作者

10樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

看著就很好吃

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

帥哥離線鎖芯

級別: 昆山高級市民

發(fā)帖: 5147

昆幣: 27029 枚

只看該作者

11樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

我做過酸了還長毛

樓中樓

2024-10-26 22:23 18121333770: 一定要多鹽，反正你覺得齁咸都可以，因為你是用來炒菜的，比如炒肉時放了，你就最多放點醬油，別再放鹽了。這樣是不會酸，也不會發(fā)霉，我做了三四年了，能吃上一整年或者更長時間都不會壞
2024-10-27 06:49 鎖芯: 就是多放鹽明白了

內(nèi)容來自 iPhone 手機客戶端

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

帥哥離線沫輿

級別: 昆山普通市民

發(fā)帖: 1057

昆幣: 10000 枚

只看該作者

12樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

能做出來的都挺厲害的

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

離線戈吉

級別: 昆山初級市民

發(fā)帖: 512

昆幣: 958 枚

只看該作者

13樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

沒有教程，差評

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

美女離線18121333770

級別: 昆山初級市民

發(fā)帖: 960

昆幣: 3808 枚

只看該作者

14樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

估計你鹽少了，這個都放了三個月了。而且我做了幾年了沒霉過。

內(nèi)容來自 Android 手機客戶端

本帖評分記錄

李鈞煒

昆幣 +1

-來自昆山論壇APP

2024-10-26

共1條評分，昆幣+1

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

美女在線云舒輕風(fēng)

級別: 昆山普通市民

發(fā)帖: 2797

昆幣: 5343 枚

只看該作者

15樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

樓主太有才了，看著就好吃

內(nèi)容來自 Android 手機客戶端

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

在線聽風(fēng)的蠶

級別: 昆山新人

發(fā)帖: 418

昆幣: 781 枚

只看該作者

16樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

是不是這幾年川菜發(fā)展的路子走錯了？
提到川菜，給人的感覺就是辣和麻，現(xiàn)在外面的川菜館基本上就是這個辣和麻的風(fēng)格。
但是實際上川菜有一半的菜是不辣的。

樓中樓

2024-10-26 22:26 18121333770: 川菜確實很多不辣，但豆瓣醬一直都是川菜靈魂，豆瓣醬也不辣，經(jīng)過發(fā)酵后，就是醬香，我們也不是什么菜都加這個，只是炒肉絲，回鍋肉，燒雞鴨會放上一兩小勺子，增加香味和顏色。

內(nèi)容來自 iPhone 手機客戶端

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

美女在線愛上幸福的感覺

級別: 昆山名人

發(fā)帖: 34700

昆幣: 63007 枚

只看該作者

17樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

真厲害啊

內(nèi)容來自 iPhone 手機客戶端

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

美女在線櫻桃小包子

級別: 論壇版主
管轄: 聚焦昆山

發(fā)帖: 72230

昆幣: 150835 枚

爆料: 44

只看該作者

18樓發(fā)表于: 2024-10-26 , 來自:江蘇省

快上教程

樓中樓

2024-10-27 00:39 周興華: 1二金條60斤（5斤或10斤都可）2用歐樂多絞肉灌腸機打成粹泥3鹽：10斤二斤條一代鹽4真菌培養(yǎng)好的胡豆（蠶豆），提前搞好，每天有太陽就拿到外面曬太陽，并攪拌翻動，太陽下山就拿回家，基本變成糊狀，備用！5所有東西混合在一起裝罐6菜籽油上鍋加熱，然后稍冷后倒入罐子表面7放陰涼地方OK！注：此回復(fù)不可以發(fā)圖片和視頻，所以表述不知道清楚否？

內(nèi)容來自 iPhone 手機客戶端

本帖評分記錄

李鈞煒

昆幣 +1

-來自昆山論壇APP

2024-10-26

共1條評分，昆幣+1

爆料有獎！關(guān)注昆山論壇抖音號，抖音搜索“昆山論壇”，或搜索抖音號：ksbbs

引用

舉報

離線keyangboy