[百姓話題]關于食品添加劑，這個“呈味核苷酸二鈉”會不會導致尿酸升高？ [復制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

適量運動，喝一些蘇打水，親測有效，僅供參考，謝謝

去超市看，隨便那個零食，添加劑多的不得了。我們小區超市，所有零食全軍覆沒。太嚇人了。幸虧我很少吃，也很少買給小孩吃。

呈味核苷酸二鈉是一個混合物，是常說的I+G
就是肌苷酸二鈉+鳥苷酸二鈉，肌苷酸和鳥苷酸都是核苷酸
但他們是核苷酸的鈉鹽，而不是嘌呤核苷酸
尿酸高的人少吃嘌呤高的食物，而不是不能吃核苷酸鹽
所以，尿酸高，吃味精是不妨礙的

國際公認的一類致癌物有：煙草，檳榔，加工肉制品，中式咸魚，有的人每天都享用這些東西

原來也一直買海天這款鮮醬油，家里是沒有味精的，蔬菜里面加一點點這鮮醬油，葷菜是不用放的，結果體檢尿酸也高了一些，本人吃菜非常清淡，還在想怎么也會尿酸高，上次也看到視頻說這呈味核苷酸，然后想想肯定是這東西的問題，果斷換掉，現在找了個松鮮鮮，蔬菜類加一點點，配料表是干凈，實際情況不知道如何，等明年體檢看結果