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又做醉蟹呀醉蟹～ [復制鏈接]
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論壇小編教你如何掃二維碼

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美女離線oginochihiro

級別: 昆山名人

發帖: 24505

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只看樓主使用道具電梯直達查看指定樓層

樓主發表于: 2024-11-28 , 來自:江蘇省

新到十只大閘蟹，五只公清蒸，
五只母做醉蟹，冷藏一晚明天吃～

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還是一棵草	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-12-01
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風之子2046	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-11-29

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美女離線誰給的勇氣

級別: 禁止發言

發帖: 2959

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沙發發表于: 2024-11-28 , 來自:江蘇省

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樓中樓

2024-11-28 18:59 oginochihiro: 等我去擺攤哈哈

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離線走遍四方

級別: 昆山新人

發帖: 236

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板凳發表于: 2024-11-28 , 來自:江蘇省

流口水

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oginochihiro

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2024-11-28

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美女離線靜水流深。

級別: 貴賓

發帖: 98375

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地板發表于: 2024-11-28 , 來自:江蘇省

我老公今天也定了大閘蟹
明天晚上吃

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oginochihiro

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2024-11-28

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美女離線靜水流深。

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4樓發表于: 2024-11-28 , 來自:江蘇省

醉蟹也是蒸熟了再浸的？

樓中樓

2024-11-28 19:32 oginochihiro: 是滴，要先活著蒸熟再浸泡。
2024-11-28 19:34 白開水momo: 沒弄過呢
2024-11-28 19:39 oginochihiro: 簡單的，把花椒大料香葉白蔻草果加水加生抽加冰糖話梅煮沸即關火。鍋里倒入海鮮撈汁和花雕酒，喜歡酒味濃一點就多放點，最后放檸檬和蔥段提味。大閘蟹蒸熟，放入料汁里浸泡一夜即可，第二天可吃。
2024-11-28 19:42 白開水momo: 好咧，復制好方子
2024-11-28 19:42 白開水momo: 謝謝千妹，我心靈手巧的千妹好幾天沒出現了
2024-11-28 19:42 oginochihiro: 可以試試，我覺得比清蒸好吃哈哈。
2024-11-28 19:44 oginochihiro: 最近有點忙哈哈
2024-11-28 19:44 白開水momo: 嗯，我看到話梅，我就覺得我應該會喜歡
2024-11-28 19:45 白開水momo: 忙完了就過年了
2024-11-28 19:46 oginochihiro: 一年年的過得可真快啊。
2024-11-28 19:52 白開水momo: 是啊是啊，嗚嗚嗚，馬上又要成熟一歲了