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[百姓話題]看了最近沖上熱搜的羊湯事件嗎？為啥我在家怎么煮都不白呢？ [復制鏈接]
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美女在線跳跳sunny

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30樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

喝湯就喝湯，為什么非得白呢？白湯顯的濃稠好喝？

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離線youly522

級別: 昆山新人

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31樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

要倒什么樣的豆油？大豆油嗎？

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美女離線小馬媽

級別: 昆山普通市民

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32樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

回會好的的帖子

會好的:羊骨焯水后用溫水洗干凈，然后燉鍋里面倒上適量的開水，放入大號的蔥姜，來點料酒，再倒入一點純豆油，把羊骨下鍋，再次開鍋轉小伙慢燉，直到你覺得滿意了，一定要最后再放鹽。這時候可以加入你喜歡的配菜，比如冬瓜，白蘿卜，山藥等等。喝的時候再來點蒜葉，胡椒粉。。。。想想都 .. (2024-12-17 11:32)

個人建議煮羊湯不要放料酒，影響口感，羊湯發酸，我們只放蔥姜，有時候會放一兩片白芷

樓中樓

2024-12-17 14:24 會好的: 也行的，看個人吧，白芷我用的少

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帥哥離線笑言到

級別: 昆山中級市民

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33樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

把里面加點魚湯。鯽魚油煎搗碎加入開水煮，馬上變牛奶白。魚和羊放一起，就是鮮

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離線七月花

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34樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

回小馬媽的帖子

小馬媽:個人建議煮羊湯不要放料酒，影響口感，羊湯發酸，我們只放蔥姜，有時候會放一兩片白芷[表情] (2024-12-17 13:53)

在放2顆紅棗

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離線福鳳

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35樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

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美女離線聽見花開

級別: 昆山名人

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36樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

我啥都沒加，煮出來的是清湯，

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美女離線duohereshui

級別: 昆山榮譽市民

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37樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

好吃就行

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在線于笑風

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38樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

焯水后瀝干，用大豆油翻炒一下，加開水燜煮。但是達不到那么白。要那么白可以加兩勺奶粉

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離線秦漢唐

級別: 昆山中級市民

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39樓發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

今年生羊肉也便宜

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