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[家長里短]爆炒紅燒螺螄 [復制鏈接]
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美女離線巫女lilly

級別: 論壇編輯
管轄: 網聚交友

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爆料: 4

只看樓主使用道具電梯直達查看指定樓層

查看指定樓層

樓主發表于: 03-03 , 來自:江蘇省

每年清明前期，螺螄都會成為一道美味爬上家里的餐桌，一個人可以直接干掉一盤

昨天婆婆買來了螺螄，我憑著記憶中的味道開始爆炒，第一次燒螺螄，唯一的擔心是燒不熟，于是調料放好，又加了些水悶煮，湯汁都差點燒干了

還記得小時候會跟小伙伴去河里摸螺螄，摸來的螺螄一部分碾碎給鴨子吃，一部分剪掉“屁股”養一養，媽媽會給我們燒來吃

螺螄燒好出鍋，娃說味道還不錯，不過我總感覺比記憶中的味道差了點

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帥哥離線leosp

級別: 昆山名人

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只看該作者

沙發發表于: 03-03 , 來自:江蘇省

螺螄：好家伙，合著俺們是洗了個醬油澡，當了回太監，然后自己爬上餐桌的

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離線rulaichina

級別: 昆山名人

發帖: 81353

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只看該作者

板凳發表于: 03-03 , 來自:上海市

螺螄不是本地的燒法。

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美女離線愛上幸福的感覺

級別: 昆山名人

發帖: 34593

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地板發表于: 03-03 , 來自:江蘇省

螺絲燒的時候悶了會不會吸不出來

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美女離線愛上幸福的感覺

級別: 昆山名人

發帖: 34593

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4樓發表于: 03-03 , 來自:江蘇省

這道菜是又愛又恨,怕有壞的

樓中樓

2025-03-03 14:48 舞者: 明前壞的幾乎沒有。

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帥哥離線舞者

級別: 昆山名人

發帖: 33359

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爆料: 1

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5樓發表于: 03-03 , 來自:江蘇省

不能放冷水，爆炒后要放開水或者溫水，要不干脆倒一罐啤酒……

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離線rulaichina

級別: 昆山名人

發帖: 81353

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6樓發表于: 03-03 , 來自:上海市

回舞者的帖子

舞者:不能放冷水，爆炒后要放開水或者溫水，要不干脆倒一罐啤酒…… (2025-03-03 14:47)

習慣放冷水的。

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離線wskvofn2016

級別: 昆山新人

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7樓發表于: 03-03 , 來自:江蘇省

放點老干媽下去燜

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美女離線東方紅茶

級別: 昆山普通市民

發帖: 2489

昆幣: 3843 枚

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8樓發表于: 03-03 , 來自:江蘇省

年輕的時候喜歡去大排檔必點，現在年紀大了不愛了

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帥哥離線東方霸王

級別: 昆山普通市民

發帖: 2717

昆幣: 9332 枚

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9樓發表于: 03-03 , 來自:未知

湯太少湯最鮮

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