[百姓話題]你吃到了嗎？電視劇《北上》里面的長(zhǎng)魚面！ [復(fù)制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

Andybetter:軟兜也是的嗎[表情] (2025-03-14 14:03)

紫薰草80:知道長(zhǎng)魚就是鱔絲，但是昆山的鱔絲面的鱔絲過(guò)油，做法不一樣，怎么能張冠李戴，制作方法不一樣，地區(qū)不一樣，不能張冠李戴，昆山?jīng)]有長(zhǎng)魚面，網(wǎng)友都說(shuō)了長(zhǎng)魚面是淮安 揚(yáng)州那邊的長(zhǎng)魚面 (2025-03-14 14:04)

會(huì)好的:應(yīng)該說(shuō)長(zhǎng)魚就是黃鱔，鱔絲是黃鱔改刀后的[表情] (2025-03-14 14:00)

會(huì)好的:你說(shuō)昆山的鱔絲面都是過(guò)油的，就跟說(shuō)昆山人都不吃辣一樣，我吃過(guò)幾家土著開(kāi)的鱔絲面是不過(guò)油的。過(guò)油的鱔絲那還能吃嗎？吃嘴里就跟爆魚沒(méi)什么區(qū)別了 (2025-03-14 14:07)

紫薰草80:樓主的面一看就是鱔絲面，不是長(zhǎng)魚面 (2025-03-14 14:06)

紫薰草80:昆山?jīng)]有長(zhǎng)魚的說(shuō)法，你自己百度科普去，和昆山人杠有啥好杠的，現(xiàn)在好多菜都改良了，你拿現(xiàn)在的燒法來(lái)說(shuō)事沒(méi)可比性，昆山人確實(shí)不吃辣，只是現(xiàn)在外邦菜多了才吃辣 (2025-03-14 14:09)