[百姓話題]突發(fā)！知名餐飲連續(xù)閉店！昆山剛回應(yīng) [復(fù)制鏈接]
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離線閉眼聽風(fēng)

級別: 昆山普通市民

發(fā)帖: 2730

昆幣: 45020 枚

只看樓主使用道具電梯直達(dá) 查看指定樓層

樓主發(fā)表于: 03-22 , 來自:江蘇省

太突然！

知名餐飲市值縮水超96%

多家門店接連閉店

連續(xù)4年虧損！知名餐飲多地閉店

提起火鍋

呷哺呷哺大家肯定不陌生

作為“連鎖火鍋第一股”

它在很多人心中都占有一席之地

微信圖片_20250318124942.png

近日

呷哺呷哺發(fā)布了業(yè)績盈警

在過去一年深陷經(jīng)營困境

未能重返盈利增長正軌

這也已經(jīng)是

呷哺集團(tuán)連續(xù)4年虧損

累計巨虧超12億！

近日，呷哺呷哺（00520.HK，下稱“呷哺集團(tuán)”）發(fā)布盈利預(yù)警稱，其預(yù)計2024年營業(yè)收入48億元，同比下滑約20%，凈虧損為3.9億元至4.1億元。

這也是呷哺集團(tuán)連續(xù)四年錄得虧損。2021年-2023年，呷哺集團(tuán)分別錄得凈虧損為2.93億元、3.53億元、1.99億元。

對于虧損原因，呷哺集團(tuán)指出，主要是餐飲市場競爭激烈和受到消費(fèi)環(huán)境影響，其營收同比下滑，中高端火鍋品牌湊湊仍然虧損，同時其閉店和減值損失約2.6億元。

在發(fā)布業(yè)績預(yù)告后的首個交易日，3月10日，呷哺集團(tuán)股價開盤即下跌，盤中最高跌幅4.21%，截至14:58，股價報0.94港元，市值為10.21億港元。這距離其2021年2月11日錄得的最高市值294.64億港元，已經(jīng)縮水了超96%。

微信圖片_20250318130023.jpg

從“連鎖火鍋第一股”

到股價不足一港元的“仙股”

屬于呷哺呷哺的高光時刻

黯然淡去

亟待“救贖式”變革力挽狂瀾

從平臺數(shù)據(jù)來看

短短8個月時間

呷哺呷哺與湊湊

共有100多家門店閉店

公開資料顯示，呷呷集團(tuán)于1999年在北京創(chuàng)立，目前旗下?lián)碛袃纱笃放啤?span style="color:#ca1804;">平價火鍋品牌呷哺呷哺和定位中高端的火鍋品牌湊湊。根據(jù)2024年半年報，在2024年上半年，呷哺呷哺品牌尚能實現(xiàn)盈利，但是利潤出現(xiàn)下滑，而湊湊則依然虧損。在半年報中，呷哺集團(tuán)指出，盡管湊湊采取了增加小份菜，增加會員優(yōu)惠等多項積極措施，但是客單價較高的湊湊受到了消費(fèi)環(huán)境較大沖擊，客流下滑。

呷哺集團(tuán)旗下兩個品牌門店數(shù)量都出現(xiàn)大幅縮減。就在今年2月，湊湊位于廣州的首家門店天環(huán)店正式歇業(yè)。根據(jù)第三方平臺窄門餐眼，截至今年2月12日，湊湊在營門店為190家，呷哺呷哺門店為776家。而根據(jù)財報，截至2024年6月底，湊湊門店為245家；呷哺呷哺門店為826家。

不久前

湊湊火鍋門店還因

食品安全監(jiān)督抽檢不合格

被廈門市市場監(jiān)督管理局通報！

不合格！湊湊門店被通報

近日，廈門市場監(jiān)管局在食品安全監(jiān)督抽檢中，檢測出湊湊（天津）餐飲管理有限公司廈門萬象城店（店鋪名：湊湊火鍋）的山藥，檢出咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超出食品安全標(biāo)準(zhǔn)限值。

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽屬于咪唑類殺菌劑，為廣譜性殺菌劑。長期食用咪鮮胺超標(biāo)的食品，對人體健康有不良影響，可能引發(fā)消化道疾病、肝臟病變等。