今天菜做多了，一不小心四菜一湯 [復制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

愛上幸福的感覺:熱鍋倒涼油潤一下鍋，鍋里油倒了重新再倒油，就不會沾 (2025-03-28 08:19)

你這樣操作比較麻煩，鐵鍋燒冒煙的時候一次性倒入需要的油，晃一圈鍋體然后立馬下菜。這些動作要連貫沒有停頓。

你這個包菜肉絲？沒燒對，應該是大白菜肉絲，昆山話叫爛烏肉絲，大白菜要好好燒燒，小火燉爛，肉絲生粉抓一抓，抄一下，穿到燉的大白菜里，放點辣椒，好好收汁，不要這么多湯

牛肉買的半成品牛腱子？這部位都是做冷盤牛肉的，抄不合適

會好的:你這樣操作比較麻煩，鐵鍋燒冒煙的時候一次性倒入需要的油，晃一圈鍋體然后立馬下菜。這些動作要連貫沒有停頓。[表情] (2025-03-28 09:35)

學到了,下次我試試

        

昨天的菜，普羅旺斯的番茄真好吃啊，早上還直接吃了一個

陽澄三白:昨天的菜，普羅旺斯的番茄真好吃啊，早上還直接吃了一個
[圖片]
(2025-03-28 12:07)

皮蛋湯是不是特別好喝

我看中你的牛肉了

可以吧

登高望遠:皮蛋湯是不是特別好喝 (2025-03-28 12:16)

鮮是鮮的，但是我感覺皮蛋拌豆腐更好吃，這個湯感覺放雞蛋也好吃，還更方便。我兒子非常喜歡這個肉末湯