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[情感寄語(yǔ)]【憶 *I* 毛豆雞蛋絲瓜湯 】
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美女離線梅子花雨
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話說(shuō)高中及之前每每夏日,天四五點(diǎn)就亮了,那時(shí)候是空氣最清新的時(shí)候。父親因常年在外地打工賺錢(qián),而家里的重?fù)?dān)就在母親一人身上。爺爺年紀(jì)大了有自己的小屋和我們相隔數(shù)公里,與小叔叔他們一起過(guò)。奶奶也在很小的時(shí)候就過(guò)世了。母親承擔(dān)起了家里的一切,一個(gè)人忙里忙外,照顧 著我和弟弟。天不亮就趕早去地里忙著做農(nóng)活,除草、摘桑葉、還有插秧~那時(shí)每家都有幾畝地,但不像現(xiàn)在機(jī)械化,什么都靠雙手去勞作。小時(shí)候覺(jué)得母親很能吃,每次下地回來(lái),全身是汗,然后大口大口的從自家水井里打水,拿個(gè)水舀就咕咕的滿滿的全裝到肚子里。看到她是那么的滿足然后又去忙其他的活。而我作為家中的長(zhǎng)女,自然也會(huì)幫忙做些家務(wù)。燒飯,掃地,清潔,洗衣這些基本都是我的活了。
印象中,早餐一般很簡(jiǎn)單,母親會(huì)早早的燒了鍋稀飯,然后煮兩個(gè)咸鴨蛋用涼水浸好。然后我和弟弟睡到自然醒,起來(lái)后正好太陽(yáng)也上來(lái)了,母親會(huì)回來(lái)一起和我們吃早餐。當(dāng)然有時(shí)候她會(huì)將活干到差不多了才回來(lái),這個(gè)時(shí)候我們自己餓了就會(huì)自己動(dòng)手解決。吃完早餐,那時(shí)候我們是有暑假作業(yè),加幾篇作文,作業(yè)似乎沒(méi)有太多。每天安排好應(yīng)該做的量就完事,一般也是在樹(shù)蔭下,寫(xiě)完后。也差不多十點(diǎn)多了,玩一會(huì)兒。再準(zhǔn)備午餐,小時(shí)候的午餐 也很簡(jiǎn)單。印象中,會(huì)有吆喝賣豆腐,然后一元錢(qián)可以買(mǎi)一大塊,自己煮個(gè)米飯,然后用點(diǎn)醬油,散點(diǎn)鹽就吃起來(lái)了,而且吃得很香。另外就是自己完菜園里的,豆角,青椒,土豆,韭菜,包菜~這些家長(zhǎng)菜。母親是一個(gè)很勤快又很讓我覺(jué)得懶的人(內(nèi)疚下小時(shí)不懂事),其實(shí)現(xiàn)在想想,她根本就不是懶是太忙了沒(méi)時(shí)間。只能抓大放小~這些以后再談。今天有點(diǎn)偏題了~ ![]() 言歸正傳,作業(yè)做完后,準(zhǔn)備午餐,夏日常吃的就是毛豆絲瓜雞蛋湯。母親會(huì)先從地里拔一堆成熟毛豆,然后我和弟弟就坐在陰涼處開(kāi)始剝,一般至少要?jiǎng)儌(gè)兩碗,還是挺費(fèi)勁的,手指甲經(jīng)常會(huì)斷。但為了午餐有菜我們會(huì)還會(huì)比賽誰(shuí)剝 得快。剝毛豆的時(shí)候最煩洋辣子,還有本身帶的毛,所以得小心點(diǎn),如果不小心還有可能會(huì)沾上,身上會(huì)癢癢的。但也不用太擔(dān)心,小時(shí)候好像也很快就消失的。絲瓜在鄉(xiāng)下更是像瘋子一樣,到處都是,所以夏天也是常吃的菜之一。弄兩個(gè)絲瓜,加上毛豆米,炒炒然后加點(diǎn)生姜絲,多加點(diǎn)水,當(dāng)九成熟的時(shí)候打兩雞蛋,散上蔥花。拌著米飯吃,鮮得來(lái)。除了滿足還滿足。下午收拾完,午個(gè)睡~ ![]() ![]() ![]() ![]() 夏日的上午就這樣過(guò)遠(yuǎn)了~ 再也回不去的小時(shí)候~ ![]() |
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