[家長里短]就好那一口酸菜 [復制鏈接]

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今日，2024 年 11 月 1 日，星期五。秋風瑟瑟，臺風來襲，忙碌的日子也因這風雨暫得停歇。思緒悠悠，不禁憶起那一口心心念念的酸菜。

記得小時候，媽媽每年都會腌制酸菜，在老家，我們稱其為臘菜。初中住校時光，每個星期天下午，媽媽總會炒好臘菜，裝入罐頭瓶，那滿滿一瓶酸菜，便是我一周的佳肴。時光悄然流轉，歲月如白駒過隙，一晃離家外出工作已數十載。自此，再未品嘗過媽媽親手腌制的酸菜。那酸菜，不只是美食，更是承載著兒時的珍貴記憶，以及對遠在天堂的媽媽的無盡思念。

九月底的某一天，樓主與老家的三哥通電話，三哥三嫂打算寄土雞和土豬肉給我，我說不要，近來胖了很多，且去年春節寄來的土豬肉還沒吃完。如今身處昆山，各類菜品都可以買的到，唯獨尋不見兒時媽媽腌制的臘菜。說者無意，聽者有心。幾日之后，竟收到一個順豐快遞，打開一看，是三哥三嫂寄來的酸菜。那一刻，鼻子一酸，有如此始終掛念著我的哥哥嫂子，真好。而這酸菜，也再次勾起了我對媽媽的思念。

今日臺風至，閑來無事，樓主取些毛豆與酸菜一同燒燒，那熟悉的味道瞬間舌尖綻放，兒時的美好回憶也如潮水般涌來，美哉，妙哉。

我們叫咸菜。

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陰川蝴蝶君:還沒上幼兒園的那幾年，奶奶帶著我上街買菜，每到這個季節都會給我買上一塊昆山飯店紅白相間的桂花糯米糕，我一路走著一路吃著，現今的桂花糯米糕已經沒有兒時的味道了，蘇州的黃天源，啊呸，什么玩意～[表情] (2024-11-01 09:01)

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