我記得一年級的時候回老家,在外公家里過年。大年初一,和我表哥去給外公的兄弟們家里送米皮和肉。然后小外公家里也回給外公家里肉和米皮。中午就把大家送來的米皮一起煮一碗菜。我外公有五兄弟,我表舅表姨很多的。不過現在我一個也不認識。應該有一個在新干開廠,廠規模挺大的。2019年的時候見過一次。
當時感覺這個習俗蠻好玩的。我外婆做的時候我還在廚房看了一會。就用生的帶皮肥肉在鍋里擦一遍,然后把米粉淋上薄薄的一圈。轉一下鍋,讓米糊均勻的鋪在鍋底,小火慢烤,成形了就揭下來。
然后新年里,大家到外拜年。親戚們互相請客。我們新干是吃飯后要吃擂茶,嗑瓜子,閑**,上糯米果子。那時候過年飯桌上少不了的是福肉和白斬雞。我真的特別討厭吃這兩道菜。都是沒有味道的,要醮調料吃。老家人做的調料可能就是一碗醬油撒點蔥花倒點點油。然后大人們感覺這是好菜,還非要給我們夾一塊。我不愛吃,天天看桌子底下的狗子在哪。到我邊上就趕緊扔給它。