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      [百姓話題]你吃到了嗎?電視劇《北上》里面的長魚面! [復制鏈接]

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      離線星雨星星
      級別: 昆山新人
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      只看樓主 使用道具 電梯直達
      樓主  發表于: 03-14 , 來自:江蘇省0==
      感覺這回巴城老街的旅游路子走對了, 影視配上旅游今后會不會是昆山文旅推廣的主旋律呢?要是在弄點文創之類的東西就更好了,影視周邊啥的

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      離線yhyteich
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      沙發  發表于: 03-14 , 來自:重慶市0==
      淮安 揚州那邊的長魚面
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      江已南 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 03-14
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      美女離線右手
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      板凳  發表于: 03-14 , 來自:江蘇省0==
      長魚么阿是鱔絲嘍
      樓中樓
      • 2025-03-14 17:13 julin05: 是的
      • 2025-03-17 00:40 ksljljz: 不完全對,大的叫魚,細的叫絲
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      用戶2022083504 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 03-15
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      地板  發表于: 03-14 , 來自:江蘇省0==
      長魚絕對不能過油的,過油的是昆山鱔絲面做法
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      離線紫薰草80
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      4樓 發表于: 03-14 , 來自:江蘇省0==
      昆山沒有長魚面,只有鱔絲面,不要亂戴帽子,小時候也沒有泡泡餛飩,是后來才興起的泡泡餛飩
      樓中樓
      • 2025-03-14 14:05 holmes1991: 沒錯,長魚就不是本地人的叫法
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      kspwx 昆幣 +1 - 03-14
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      帥哥離線會好的
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      5樓 發表于: 03-14 , 來自:未知0==
      回 紫薰草80 的帖子
      紫薰草80:昆山沒有長魚面,只有鱔絲面,不要亂戴帽子,小時候也沒有泡泡餛飩,是后來才興起的泡泡餛飩 (2025-03-14 13:58)

      長魚就是黃鱔,叫法不同而已
      樓中樓
      • 2025-03-14 22:26 cs偉: 蘇北叫法
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      Andybetter 昆幣 +5 - 03-14
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      帥哥離線會好的
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      6樓 發表于: 03-14 , 來自:未知0==
      回 狂奔的小蝸牛 的帖子
      狂奔的小蝸牛:長魚絕對不能過油的,過油的是昆山鱔絲面做法 (2025-03-14 13:56)

      是的,過油就老了  不好吃了
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      帥哥離線會好的
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      7樓 發表于: 03-14 , 來自:未知0==
      回 右手 的帖子
      右手:長魚么阿是鱔絲嘍 (2025-03-14 13:54)

      應該說長魚就是黃鱔,鱔絲是黃鱔改刀后的
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      美女離線Andybetter

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      8樓 發表于: 03-14 , 來自:江蘇省0==
      回 會好的 的帖子
      會好的:應該說長魚就是黃鱔,鱔絲是黃鱔改刀后的[表情] (2025-03-14 14:00)

      軟兜也是的嗎
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      離線紫薰草80
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      9樓 發表于: 03-14 , 來自:江蘇省0==
      回 會好的 的帖子
      會好的:長魚就是黃鱔,叫法不同而已 (2025-03-14 13:59)

      知道長魚就是鱔絲,但是昆山的鱔絲面的鱔絲過油,做法不一樣,怎么能張冠李戴,制作方法不一樣,地區不一樣,不能張冠李戴,昆山沒有長魚面,網友都說了長魚面是淮安 揚州那邊的長魚面
      樓中樓
      • 2025-03-14 19:47 愛上幸福的感覺: 我現在就在揚州,本地人沒給我推薦吃面呢
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