[百姓話題]你吃到了嗎？電視劇《北上》里面的長魚面！ [復制鏈接]

掃描到手機

論壇小編教你如何掃二維碼

會好的:呵呵，這個糾結啥啊。長魚面鱔絲面難道不是一種面嗎？可能樓主是蘇北人，習慣性的把本地叫做鱔絲面的說法說成了老家的長魚面而已。[表情] (2025-03-14 14:10)

地方特色名字不能混淆，就如別人把你的名字老是說成別人就是一種不尊重，是啥面就是啥面，不沾別人的光，也不詆毀自己，自己的飲食文化自己保護

會好的:你蠻極端的[表情] (2025-03-14 14:11)

那你不分是非

江波人的叫法

蘇州燜肉面比這好吃多了

鱔絲面，好多年沒有吃過了
小時候看見黃鱔有點怕怕，一直不大喜歡吃

昆山都叫鱔絲面、鱔糊面的

本地人都叫鱔絲面，本地面館包括巴城老鎮的面館也是寫著鱔絲面。不過吃到現在還是大市鱔絲面好吃

長魚好像是蘇北的叫法

鱔絲面昆山有幾種做法的，多數是過油，也是炒的像大市那邊，但是統稱鱔絲面，不能叫長魚面