又到了一年新茶上市的時節,樓主想著買點新茶喝喝,問了問店家今年的白茶稍微好一點的,店家說,你想送人還是自己喝?想送人,買明前茶,自己喝,春茶都可以,或者雨前茶,被店老板這么一說,我搞懵了什么明前茶,雨前茶,春茶,于是問了問老板,讓店老板給科普一下,店老板拽的跟二五八萬一樣,給我科普了起來:
春茶,是一個寬泛概念,指的是立春后到4月底前這段時間采摘加工的茶葉。它包含了明前茶和雨前茶,汲取了整個冬季的養分,芽葉鮮嫩,香氣物質和滋味物質豐富,擁有獨特的鮮爽韻味。
明前茶,是清明節之前采制的茶葉。由于生長時間短,產量稀少,有著 “明前茶,貴如金” 的說法。其芽頭肥壯、色澤嫩綠光潤,口感鮮醇爽口,香氣清幽高雅。
雨前茶,是清明后、谷雨前采制的茶葉。相比明前茶,生長時間稍長,葉片更為厚實,內含物質也更豐富。它既有春茶的鮮爽,又多了幾分醇厚,香氣高長,滋味甘醇!

樓主被店老板科普了一下,大致了解了,明前茶最貴,不耐泡,適合送人,雨前茶便宜很多,比較耐泡,價格便宜一些,谷雨之后的春茶,更便宜,耐泡程度和雨前茶相當,不老實的商家把雨前茶當明前茶賣!論壇里的老鐵,你分得清春茶,明前茶,雨前茶嗎?