春節在家我燒了一個蔥油蠶豆,我的家人吃蠶豆,都把皮吐出來,而我是連蠶豆皮一起吃的,我家人對我說,你這樣吃蠶豆是不對的,吃蠶豆要吐蠶豆皮,我說吃蠶豆不要吐蠶豆皮,蠶豆皮有豐富的營養成分,我還度娘驗證了我的說話:
1. 營養成分豐富:蠶豆皮含有蛋白質、膳食纖維、鈣、鋅、錳、磷等多種營養成分,具有降低血壓、降低膽固醇、健腦等功效。
2. 適量食用有益:作為食物時,可以補充機體所需的營養成分,有助于增強體質,
3. 可藥用:蠶豆皮可以改善水腫、小便不利、黃水瘡等
結果誰也說服不了誰,那么小伙伴們你吃蠶豆吐皮嗎?